카테킨의 역활과 효능 그리고 부작용, 섭취방법

카테킨은 폴리페놀의 일종으로, 식물의 잎, 줄기, 과일 등에 함유되어 있는 항산화 물질입니다. 카테킨은 녹차, 홍차, 카카오, 포도, 딸기, 콩 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

카테킨의 역활과 효능

카테킨은 다양한 생리활성을 가지고 있으며, 그 중에서도 다음과 같은 10가지 효능과 효과가 대표적입니다.

 

1. 항산화 작용

카테킨은 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 합니다. 활성산소는 세포를 손상시켜 노화, 질병의 원인이 될 수 있습니다. 카테킨의 항산화 작용은 노화 예방, 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 체지방 감소 작용

카테킨은 지방의 분해를 촉진하고 체지방의 축적을 억제하는 작용을 합니다. 따라서 체중 감량, 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

 

3. 콜레스테롤 저하 작용

카테킨은 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높이는 작용을 합니다. 따라서 심혈관 질환의 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

4. 항암 작용

카테킨은 암세포의 성장과 증식을 억제하는 작용을 합니다. 따라서 암 예방, 치료에 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 혈당 조절 작용

카테킨은 혈당의 급격한 상승을 억제하는 작용을 합니다. 따라서 당뇨병 예방, 치료에 도움이 될 수 있습니다.

 

6. 뇌 건강 증진 작용

카테킨은 뇌의 신경세포를 보호하고 뇌 기능을 개선하는 작용을 합니다. 따라서 치매 예방, 치료에 도움이 될 수 있습니다.

 

7. 면역력 증강 작용

카테킨은 체내의 면역력을 증강시키는 작용을 합니다. 따라서 감염성 질환의 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

8. 항알레르기 작용

카테킨은 알레르기 반응을 억제하는 작용을 합니다. 따라서 알레르기 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.

 

9. 항염 작용

카테킨은 염증을 억제하는 작용을 합니다. 따라서 염증성 질환의 예방, 치료에 도움이 될 수 있습니다.

 

10. 구강 건강 증진 작용

카테킨은 구강 내 세균의 성장을 억제하고 치아 건강을 증진하는 작용을 합니다. 따라서 충치 예방, 치료에 도움이 될 수 있습니다.

이러한 효능과 효과를 바탕으로, 카테킨은 다음과 같은 질병 예방과 치료에 도움이 될 것으로 기대됩니다.

• 노화
• 성인병 (심혈관 질환, 당뇨병, 암 등)
• 뇌 질환 (치매, 파킨슨병 등)
• 감염성 질환 (감기, 독감 등)
• 알레르기 질환
• 염증성 질환
• 구강 질환

카테킨은 다양한 식품에 함유되어 있지만, 특히 녹차에 풍부하게 함유되어 있습니다. 녹차는 카테킨이 90% 이상 함유되어 있는 대표적인 카테킨 함유 식품입니다. 녹차를 매일 마시면 카테킨을 꾸준히 섭취할 수 있어 다양한 건강 효능을 기대할 수 있습니다.

카테킨의 부작용

카테킨은 일반적으로 안전한 것으로 알려져 있지만, 과다 섭취 시 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

위장 장애

카테킨은 위산 분비를 촉진하는 작용을 하므로, 과다 섭취 시 속쓰림, 구토, 설사 등의 위장 장애가 나타날 수 있습니다.

 

철분 흡수 저하

 카테킨은 철분과 결합하여 철분의 흡수를 방해하는 작용을 하므로, 빈혈이 있는 사람은 주의해야 합니다.

 

간 손상

동물 연구에서 카테킨이 간 손상을 유발할 수 있다는 보고가 있으나, 사람에 대한 연구 결과는 아직 충분하지 않습니다.

 

특히 다음과 같은 경우에는 카테킨 섭취에 주의해야 합니다.

• 위장 장애가 있는 사람
• 빈혈이 있는 사람
• 간 질환이 있는 사람
• 임산부, 수유부

카테킨을 함유하고 있는 음식들

카테킨은 녹차, 홍차, 카카오, 포도, 딸기, 콩 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

녹차

카테킨이 가장 많이 함유되어 있는 식품입니다. 녹차 한 잔(150ml)에는 약 50~60mg의 카테킨이 함유되어 있습니다. 녹차의 카테킨 함량은 잎의 종류, 생육 조건, 제조 방법 등에 따라 달라질 수 있습니다.

 

홍차

발효된 녹차로, 녹차에 비해 카테킨 함량이 약간 낮습니다. 홍차 한 잔(150ml)에는 약 30~40mg의 카테킨이 함유되어 있습니다.

 

카카오

카카오 열매의 씨앗에서 추출한 것으로, 카카오닙스, 코코아, 초콜릿 등에 함유되어 있습니다. 카카오에는 카테킨뿐만 아니라 카페인, 테오브로민 등의 성분도 함유되어 있습니다. 카카오 한 줌(10g)에는 약 15~20mg의 카테킨이 함유되어 있습니다.

 

포도

껍질과 씨앗에 카테킨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 포도 한 송이(100g)에는 약 20~30mg의 카테킨이 함유되어 있습니다.

 

딸기

껍질에 카테킨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 딸기 한 팩(100g)에는 약 10~20mg의 카테킨이 함유되어 있습니다.

콩은 껍질에 카테킨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 콩 한 줌(30g)에는 약 10~20mg의 카테킨이 함유되어 있습니다.

이 외에도 다음과 같은 음식들에도 카테킨이 함유되어 있습니다.

• 아로니아
• 블루베리
• 크랜베리
• 사과
• 자두
• 배
• 양파
• 마늘
• 브로콜리