리코펜의 역활과 효과 그리고 섭취할수있는 음식을 알아봅시다.

리코펜은 카로티노이드의 일종으로, 토마토, 수박, 멜론, 망고, 파프리카 등의 붉은색, 주황색, 노란색 과일과 채소에 풍부하게 함유되어 있습니다.

리코펜은 강력한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고, 암, 심장병, 뇌졸중 등의 질병 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

리코펜의 역활과 효과

항산화 작용

리코펜은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소로 인한 세포 손상을 예방합니다.

활성산소는 세포막을 손상시키고, DNA를 변형시켜 암, 심장병, 뇌졸중 등의 질병을 유발할 수 있습니다.

 

암 예방

 리코펜은 암세포의 성장과 증식을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

특히, 전립선암, 위암, 폐암, 유방암 등의 예방에 효과적일 것으로 기대되고 있습니다.

 

심혈관 질환 예방

리코펜은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관을 튼튼하게 하는 것으로 알려져 있습니다.

또한, 혈전 형성을 억제하여 심장병과 뇌졸중의 위험을 낮추는 것으로 보고되었습니다.

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기타

리코펜은 항염증, 항알레르기, 항균 작용도 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

또한, 시력 보호, 뼈 건강 증진, 기억력 향상 등의 효과도 기대되고 있습니다.

리코펜을 함유하고 있는 과일

토마토	10~30(mg/100g)
수박	10~20 (mg/100g)
멜론	10~15 (mg/100g)
망고	10~15 (mg/100g)
파프리카	10~20 (mg/100g)
구아바	10~15 (mg/100g)
파파야	10~15 (mg/100g)
딸기	5~10 (mg/100g)
블루베리	5~10 (mg/100g)
복숭아	5~10 (mg/100g)

 

리코펜을 함유하고 있는 채소

가지	2~5 (mg/100g)
호박	2~5 (mg/100g)
피망	2~5 (mg/100g)
깻잎	2~5 (mg/100g)
쑥갓	2~5 (mg/100g)
당근	1~2 (mg/100g)
오이	1~2 (mg/100g)
브로콜리	1~2 (mg/100g)

 

이 중에서 토마토, 수박, 멜론, 망고, 파프리카는 과일에도 포함되어 있으므로, 과일과 채소를 합산하여 리코펜 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

리코펜은 열에 안정적이므로, 익혀서 먹어도 효과가 유지됩니다.

따라서, 토마토, 가지, 호박, 피망, 깻잎, 쑥갓 등은 익혀서 먹는 것이 리코펜 섭취에 더 효과적입니다.

또한, 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아지므로, 볶음, 구이, 튀김 등의 조리법으로 섭취하는 것도 좋습니다.

리코펜은 음식으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

리코펜은 체내에서 합성되지 않으므로, 식단을 통해 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.

리코펜이 부족하면 나타나는 증상

항산화 작용 저하

리코펜은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소로 인한 세포 손상을 예방합니다. 리코펜이 부족하면 활성산소로 인한 세포 손상이 증가하여 암, 심장병, 뇌졸중 등의 질병 위험이 높아질 수 있습니다.

 

암 예방 효과 저하

리코펜은 암세포의 성장과 증식을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 리코펜이 부족하면 암 예방 효과가 저하될 수 있습니다.

 

심혈관 질환 예방 효과 저하

리코펜은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관을 튼튼하게 하는 것으로 알려져 있습니다. 리코펜이 부족하면 심혈관 질환 예방 효과가 저하될 수 있습니다.

베타카로틴의 역활과 함유하고 있는 과일과 채소를 알아봅시다.