비타민A와 비타민B가 부족하면 생기는 일

안구건강에 밀접한 영향이 있는 비타민A와 12개로 구성된 비타민 B군은 우리가 건강한 생활을 하도록 만들어주는 절대적으로 없어서는 안 되는 필수 영양소라고 할 수 있다.

비타민A가 부족하면 생기는 일

안구질환을 예방하거나 시력을 보호하는데 가장 대표적으로 거론되는 영양소가 바로 비타민A라고 할수있다.

과일이나 채소에 많이 함유되어 있는 비타민A는 집에서 먹는 식사만 제대로 먹는다면 절대로 부족할 일이 없겠지만 충격적 이게도 한국사람들이 가장 심한 결핍증상을 보이는 비타민이 비타민A라는 연구자료가 있어 충격적이다.

그 수치도 절대 작은 것이 아닌 무려 75%의 사람들이 비타민A의 결핍증상을 보이고 있으며 이는 극단적인 다이어트 식단이나 서구화된 식습관, 음주, 스트레스등이 원인으로 지목되고 있다.

 

비타민A의 결핍이 오랜 시간 지속되면 가장 먼저 나타나는 부작용이 어두운 곳에서 잘 보이지 않는 야맹증의 증상이 나타난다는 점이다.

처음에는 밝은 곳에서 어두운 곳으로 이동할때 잘 보이지 않는 정도부터 증상이 심해지면 굳이 어두운곳으로 이동하지 안 하더라도 주변이 어두워지면 사물을 쉽게 구별할 수 없는 상태로 발전하기 때문에 특히 저녁에 운전을 하는 사람이라면 몹시 주의해야 한다.

 

성장기의 아동이나 청소년들에게도 비타민A가 부족하게 되면 성장발육의 장애를 겪을 수 있다고 알려준다.

또한 피부알레르기나 피부질환등이 생길 확률이 증가하며 이유 없는 가려움증과 염증을 유발하는 부작용을 겪을 수 있다.

이는 비타민A가 부족하게 되면 신체의 신진대사가 떨어지고 외부의 오염물질로부터 대항하는 대항력이 떨어지게 되는 부작용을 겪게 되는데 활성산소로 인해 손상된 세포가 재생이 되지 않아 세포를 보호하는 점액이 원활하게 생성되지 못하기 때문이다.

면역력이 떨어지기 때문에 감기나 기타 질병에 취약점을 보이게 되고 당연히 잔병치례가 많아질 수밖에 없다.

비타민B가 부족하면 생기는 일

대중적으로 비타민을 A~K까지 나누지만 그중에서도 특이하게 비타민B는 총 12개의 군으로 이루어져 있을 만큼 매우 다양한 영양물질들을 함유하고 있다.

비타민 B군을 구성하면 12개의 영양소 모두 하나라도 부족하게 된다면 심각한 부작용을 가져오기 때문에 매일 하루 적정량을 섭취하는 것이 좋다.

 

의외로 비타민 B군은 결핍증상을 불어오기 쉬운데 이유는 다른 영양소들과 달리 몸에 잘 축적되지 않고 쉽게 배출되기 때문이다.

따라서 오늘 하루 비타민 B군을 적절량을 섭취했다 하더라도 다음날에는 다시 0의 상태에서 시작하는 의미와 같으므로 매일 식단을 통해 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다.

비타민 B군은 종류가 다양한 만큼 결핍증상이 오래 지속되면 나타나는 부작용의 증상 역시 매우 다양하다고 할 수 있다.

1. 식욕부진
2. 단기기억력 감소
3. 근육통 및 무기력증
4. 심혈관계 질환
5. 만적성인 변비
6. 자율신경기능 약화
7. 지루성 피부염 및 아토피
8. 두통 및 경련

비타민B는 통곡물과 과일 채소 등 우리가 흔히 생각하는 건강식단에 많이 포함되어 있기 때문에 섭취하는 방법은 그렇게 어렵지 않다는 것이 장점이다.

단 극단적인 다이어트, 과음, 폭음, 극심한 스트레스등은 비타민B의 결핍을 유발하는 주요 원인이니 주의가 필요하다.

 

세계 10대 건강식품인 슈퍼푸드를 알아봅시다.