황태의 6가지 효과와 효능을 알아보자

우리가 잘 아는 북어와 같은 생선을 가지고 추운 겨울철 바람에 바닷바람을 통해 수십 번을 얼리고 녹이는 작업을 반복해서 어렵게 탄생하는 것을 황태라고 한다.
당연 가격이 북어보다 월등히 비싸며, 맛과 고소함이 차원을 달리한다.

황태의 6가지 효과와 효능

황태는 조림이나 국으로 많이 이용되는 많은 시간과 노력을 거쳐 태어난 북어의 업그레이드 된 버전으로 다양한 영양소와 탁월한 숙취해소 효과로 많은 사랑을 받고 있는 음식이다.

오늘은 황태를 먹으면 우리몸에 어떤 좋은 효과가 생기는지 6가지의 황태의 효능에 대해서 알아보도록 하자.

1. 숙취해소
2. 혈관건강 증진
3. 심신안정 및 스트레스 해소
4. 뇌 건강 증진
5. 눈 건강 증진
6. 혈액순환 및 체온증가\

황태의 효능

혈액순환 및 체온증가

황태의 첫번재 효능은 혈액순환을 원활하게 해 주는 것과 그로 인해 손과 발, 복부등의 냉증을 개선하는 체온증가이다.

특히 겨울철에 수족냉증이나 복부냉증으로 고생하는 사람들은 약을 먹는다 생각하고 황탯국을 한솥 끊여 꾸준히 먹으면 혈액순환의 증진과 체온증가의 효과를 볼 수 있다.

황태에는 풍부한 단백질과 항산화 성분들이 많이 포함되어 있어 겨울철 면역력을 올리는데도 좋고 신진대사의 증가로 인해 다이어트 효과도 매우 좋다고 알려져 있다.

 

눈 건강 증진

황태에는 비타민A가 매우 풍부하게 함유되어 있는데 다들 알다시피 비타민A는 우리의 눈의 건강과 매우 밀접한 관련이 있는 비타민이다.

우리의 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 큰 역활을 하는 비타민A는 어두운 곳에서 잘 보이지 않는 야맹증과 노년에 찾아오는 백내장, 녹내장등의 다양한 안구질환을 예방하는 효과를 가지고 있다.

 

뇌 건강 증진

황태에는 트립토판이나는 물질이 풍부하게 함유되어 있는데, 트립토판은 바로 행복호르몬이라고 불리는 `세로토닌`의 분비를 촉진하는 영양소로 알려져 있다.

`세로토닌`의 중요한 신경전달물질로 이것이 부족하면 우울증, 무기력함 등의 심리적인 부작용을 겪을 수 있다.

또한 뇌의 활성화를 증가시켜 집중력과 인지능력의 향상에 도움을 주어 노년에 치매 및 뇌질환을 예방하는 효과가 있다.

 

심신안정 및 스트레스 해소

황태에는 아미노산의 주요 성분인 `트립토판`이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 트립토판의 성분은 행복호르몬이라고 불리는 `세로토닌`의 분비를 촉진하는 중요한 매개체의 역할을 한다.

세로토닌의 분비가 활발해지면 신경을 이완시키는 작용을 해 마음을 진정시키고 회복시키는 효과가 있다.

또한 스트레스를 효과적으로 해소시켜 주고 많은 여성들이 겪는 우울증의 증상을 완화하는데 큰 도움이 된다.

 

혈관건강 증진

황태는 단백질은 풍부하지만 지방질이 매우 적고 콜레스테롤의 함량이 거의 없기 때문에 혈관이 좋지 않은 사람들이 먹으면 혈관의 건강을 개선할 수 있는 효과를 누릴 수 있다.

대부분의 성인들이 40대 이후에 겪는 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등과 같은 대사증후군과 성인병을 예방하는 효과가 탁월하며 각종 심혈관계질환을 예방해 준다.

 

숙취해소

일반인들이 가장 황태를 섭취하는 용도로 쓰이는 숙취해소는 황태가 가장 돋보이는 효과이기도 하다.

황태에는 `메티오닌` `리신`등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 알코올의 빠른 분해와 간의 회복을 돕는다고 알려준다.

특히 과로와 흡연, 과음등 간이 잠시도 쉴 시간이 없어서 만성적인 피로에 시달리는 사람들이 수시로 약처럼 먹으면 간의 기증을 정상화하고 체내에 쌓인 독소와 노폐물을 배출하는데 큰 도움이 된다.

 

세계 10대 건강식품인 슈퍼푸드를 알아봅시다.